BIOART Butterschmalz 260g

Beschreibung

BioArt Butterschmalz – traditionell, österreichisch, g´schmackig

Das Gute liegt so nah. Unser BioArt Butterschmalz wird zu 100% aus österreichischer Bio-Butter erzeugt. Auch als „Ghee“ bekannt, wird bei der Herstellung Butter auf 160° Celsius erhitzt und für 4-5 Stunden gekocht. Dabei verliert sie Wasser, Laktose (Milchzucker) und Eiweiß. Übrig bleibt ein zu 99% reines, laktosefreies Butterfett (1% Resteiweiß), das ohne Konservierungsstoffe ungekühlt lange haltbar ist. BioArt Butterschmalz eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen und spritzt nicht beim Erhitzen.

Dieses vorzügliche Bio Heumilch Butterschmalz aus der Bio-Heu-Region Trumer Seenland wurde von der Privatkäserei Höflmair aus Lochen für die BioArt AG sorgfältig hergestellt.

Bei Raumtemperatur lagern.